http://ryourityou.mie1.net 日本料理店の料理長の日々あれこれ・・・。 ja Sun, 03 Jun 2007 03:32:52 +0900 Thu, 03 Apr 2008 19:54:58 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG いなべ市北勢町にある「勝泉寺　しょうせんじ」。「しだれ桜」で有名ですね。最近は、遠くからもお越しになるようです。昨日、お昼休みに行って参りました。... http://ryourityou.mie1.net/e35578.html http://ryourityou.mie1.net/e35578.html Thu, 03 Apr 2008 19:54:58 +0900 ミエワンブログご無沙汰してしまいました。ゴメンなさい。楽天ブログ　「料理長の日記」　は18ヶ月毎日更新中です。桑名の筍掘り・・・3月6日から3月31日まで... http://ryourityou.mie1.net/e35287.html http://ryourityou.mie1.net/e35287.html Wed, 02 Apr 2008 06:09:59 +0900 久しぶりに「ミエワンブログ」を書いています。２ヶ月ぶりでしょうか。本日の「お造里」です。名残りの「夏」の食材に、「初秋」の木々花々をあしらいました... http://ryourityou.mie1.net/e8296.html http://ryourityou.mie1.net/e8296.html Sun, 02 Sep 2007 17:43:42 +0900 こちら「ミエワンブログ　料理長の日記」、しばらくお休みします。　「楽天ブログ　料理長の日記」は、毎日続けて参ります。ご覧下さいませ。　　　　　　　... http://ryourityou.mie1.net/e2632.html http://ryourityou.mie1.net/e2632.html Tue, 26 Jun 2007 16:43:15 +0900 本日（昨日）のお造里です。詳しい説明・画像は「楽天ブログ　料理長の日記」で紹介しています。どうぞご覧下さいませ。　料理長本日も「北勢線モデルコース... http://ryourityou.mie1.net/e2554.html http://ryourityou.mie1.net/e2554.html Mon, 25 Jun 2007 06:21:35 +0900 いつもの仕入れは、いろんなところから・・・。大事な取引先とは、料理の画像だけでなく、食べている風景も送りたいもの。甥っ子のナイスショットが撮れまし... http://ryourityou.mie1.net/e2484.html http://ryourityou.mie1.net/e2484.html Sun, 24 Jun 2007 06:51:33 +0900 毎日の仕入れは、いろんなところから・・・。本日は、「その２」です。一昨年（または昨年）くらいの冬に愛媛の魚屋で当店が紹介されました。「天然とらふぐ... http://ryourityou.mie1.net/e2426.html http://ryourityou.mie1.net/e2426.html Sat, 23 Jun 2007 06:56:55 +0900 毎日の食材の仕入れは、いろんなところ（業者）から・・・。お魚は、地元阿下喜の鮮魚店「魚佐太」さん（この時期、鮎　アユ　や　三河産の蛸　タコ　などが... http://ryourityou.mie1.net/e2337.html http://ryourityou.mie1.net/e2337.html Fri, 22 Jun 2007 06:35:12 +0900 水曜定休日・・・料理長の休日です。お昼は「シェ・スギ」さんでランチ。私の通った「辻調」（辻料理師専門学校）の大先輩のお店です。続きは、コチラ。 http://ryourityou.mie1.net/e2282.html http://ryourityou.mie1.net/e2282.html Thu, 21 Jun 2007 07:29:31 +0900 いなべ市北勢町阿下喜にある「いなべっこ」。ＪＡの運営するファーマーズマーケットです。地元「いなべ」の採りたて野菜他、お花たちもたくさん並びます。ミ... http://ryourityou.mie1.net/e2224.html http://ryourityou.mie1.net/e2224.html Wed, 20 Jun 2007 04:26:02 +0900 今日から「北勢線モデルコース」のスタートです。三岐鉄道・阿下喜温泉とのコラボ企画。詳細はコチラ本日は、このコースのご予約はございませんでしたが、明... http://ryourityou.mie1.net/e2146.html http://ryourityou.mie1.net/e2146.html Mon, 18 Jun 2007 21:08:53 +0900 昨日の夜のお客様（父の日のお祝い）のお造里です。詳しい内容・説明はこちら→楽天ブログ「料理長の日記」で・・・。 http://ryourityou.mie1.net/e2106.html http://ryourityou.mie1.net/e2106.html Mon, 18 Jun 2007 07:13:26 +0900 本日（土曜夜）のお客様の「お造里」を紹介致しましょう。長皿に色とりどりの小鉢を盛り合わせ、季節のお花をあしらって・・・。詳しい説明は、こちら→「楽天... http://ryourityou.mie1.net/e2054.html http://ryourityou.mie1.net/e2054.html Sun, 17 Jun 2007 05:18:31 +0900 三岐鉄道北勢線　「阿下喜駅」　に行ってきました。当駅に置いてあるパンフレットの追加と、ポスターの確認です。ポスター（北勢線と阿下喜温泉とのコラボ企... http://ryourityou.mie1.net/e1942.html http://ryourityou.mie1.net/e1942.html Fri, 15 Jun 2007 07:26:31 +0900 久しぶりの日記・・・。3日ぶりです。マイページを開いてみると、昨日のアクセス数が　３６１　！！！数日間、何も記事を書いていないのに・・・。大体平均し... http://ryourityou.mie1.net/e1887.html http://ryourityou.mie1.net/e1887.html Thu, 14 Jun 2007 08:12:03 +0900 今日の夜のお客様（ご法事　忌明け）は、15時半スタート。18時にはお帰りになられました。たっぷり降った雨も上がったので、夕涼みに「阿下喜温泉」へ・・・... http://ryourityou.mie1.net/e1651.html http://ryourityou.mie1.net/e1651.html Sun, 10 Jun 2007 22:54:26 +0900 水無月のお献立より・・・。（5500円の懐石コースより紹介します）「お椀」です。内容は、・鱧（はも）の葛叩き　花蓮根　胡麻麩　水晶冬瓜　青柚子　梅肉　... http://ryourityou.mie1.net/e1616.html http://ryourityou.mie1.net/e1616.html Sun, 10 Jun 2007 04:12:55 +0900 今月、6月18日（月曜）から「三岐鉄道北勢線と阿下喜温泉と日本料理屋」のコラボ企画が始まります。詳細はコチラ楽天ブログ「料理長の日記」でも「いなべ」を... http://ryourityou.mie1.net/e1556.html http://ryourityou.mie1.net/e1556.html Fri, 08 Jun 2007 23:37:49 +0900 「水無月のお献立」よりお料理を紹介して参りましょう。（5500円の懐石コースより）「前菜」です。内容は、・秋田森岳直送の生じゅんさい　白木耳　生姜　二... http://ryourityou.mie1.net/e1527.html http://ryourityou.mie1.net/e1527.html Fri, 08 Jun 2007 06:58:41 +0900 もうすぐ始まる（6月18日より）「三岐鉄道」と「阿下喜温泉」と「料理屋」のコラボ企画の案内です。明後日、土曜の朝刊の折込に入ります。（藤原町・北勢町・... http://ryourityou.mie1.net/e1493.html http://ryourityou.mie1.net/e1493.html Thu, 07 Jun 2007 17:07:07 +0900