料理長の日記
日本料理店の料理長の日々あれこれ・・・。
プロフィール
料理長
有名料亭 「吉兆」 で修行した若き?料理人です。(36歳) 只今、いなべで 「日本料理店」 の料理長をしています。 日本の四季を大切に、日々美味しく楽しく美しく、お料理しています。
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