料理長の日記

いなべ市北勢町にある「勝泉寺　しょうせんじ」。

「しだれ桜」で有名ですね。
最近は、遠くからもお越しになるようです。

昨日、お昼休みに行って参りました。




樹齢300年を超える大きな「しだれ桜」が植わっています。

昨年は、花数が少なく、寂しい雰囲気でしたが、今年はイイ感じですね。

















この週末までが見頃ではないでしょうか。
是非お近くの方はいらしてみてください。


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ミエワンブログご無沙汰してしまいました。ゴメンなさい。

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桑名の筍掘り・・・3月6日から3月31日までに6回掘りに参りました。　合計235本。


3月31日の筍掘り6回目の画像です。（1時間の作業で　38本です）




そろそろ本格的なシーズン。
いいサイズ・型のものが掘れだしました。




まだまだ出始めのこの時期は、湯がいただけのお刺身で頂きたいところ・・・。

「お造里」に登場中です。

















いなべの桜はコレからが見頃。




日本の春の景色・味覚、十分に堪能したいものですね。
　

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